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Cottura a vapore diretto

Sistemare il cibo sulla griglia in acciaio

all’interno della teglia. Aggiungere

dell'acqua.

ATTENZIONE! Non utilizzare il

coperchio.

AVVERTENZA! Fare

attenzione se si usa l'iniettore

con il forno in funzione.

Indossare sempre guanti da

forno per toccare l'iniettore a

forno caldo. Rimuovere sempre

l'iniettore dal forno se non si

utilizza una funzione vapore.

Il tubicino dell'iniettore è

pensato appositamente per la

cottura e non contiene materiali

pericolosi.

1. Inserire l'iniettore (D) nel tubicino

corrispondente (C). Inserire l'altra

estremità nel foro di entrata vapore.

2. Sistemare la teglia sul primo o

secondo livello a partire dal basso.

Assicurarsi di non schiacciare il tubicino

dell'iniettore e che non entri in contatto

con la resistenza sulla parete superiore

del forno.

3. Impostare la funzione di cottura a

vapore.

Nel caso di cotture di polli, anatre,

tacchini, capretti o pesci grossi, inserire

l'iniettore (D) direttamente nella parte

vuota delle carni. Assicurarsi di non

ostruire i fori.

Per informazioni più dettagliate sulle

modalità di cottura a vapore, consultare le

relative tabelle di cottura nel capitolo

"Consigli e suggerimenti utili".

FUNZIONI AGGIUNTIVE

Ventola di raffreddamento

Quando il forno è in funzione, la ventola di

raffreddamento si accende in modo

automatico per tenere fresche le superfici

del forno. Dopo aver spento il forno, la

ventola di raffreddamento continua a

funzionare fino a che il forno non si è

raffreddato.

Termostato di sicurezza

Un utilizzo inappropriato del forno o

componenti difettose possono provocare

un surriscaldamento pericoloso. Per

evitare che questo accada, il forno è

dotato di un termostato di sicurezza che

interrompe l'alimentazione della corrente

elettrica. All'abbassamento della

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