
Alimenti Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posizione del-
la griglia
Acqua nella
vaschetta (ml)
Spinaci, freschi 96 15 1 350
Pomodori pelati 96 15 1 350
Fagioli bianchi 96 25 - 35 1 500
Cavolo verza 96 20 - 25 1 400
Zucchine a fet-
tine
96 15 1 350
Contorni
Alimenti Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posizione del-
la griglia
Acqua nella
vaschetta (ml)
Canederli dolci
lievitati
96 30 - 40 1 600
Gnocchi di pa-
tata
96 35 - 45 1 600
Patate non pe-
late medie
96 45 - 55 1 750
Riso (acqua/riso
proporzione
1,5: 1)
96 35 - 40 1 600
Patate bollite
tagliate in quat-
tro parti
96 35 - 40 1 600
Canederli 96 35 - 45 1 600
Tagliatelle fre-
sche
96 20 - 25 1 450
Polenta (rap-
porto liquido/
polenta 3: 1)
96 40 - 45 1 750
Pesce
Alimenti
Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posizione del-
la griglia
Acqua nella
vaschetta (ml)
Trota, circa 250
g
85 30 - 40 1 550
Gamberi freschi 85 20 - 25 1 450
Gamberi surge-
lati
85 30 - 40 1 550
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