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Frutta con noccioli

Alimenti Temperatura (°C) Tempo di cottura

fino alla bollitura

(min.)

Continuare la cot-

tura a 100 °C in

min.

Pere/Mele cotogne/

Prugne

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Verdure

Alimenti Temperatura (°C) Tempo di cottura

fino alla bollitura

(min.)

Continuare la cot-

tura a 100 °C in

min.

Carote

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Cetrioli 160 - 170 50 - 60 -

Ortaggi misti in agro-

dolce

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Cavolo rapa/Piselli/

Asparagi

160 - 170 50 - 60 15 - 20

Lasciare riposare nel forno spento.

Asciugatura - Cottura ventilata

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (ore) Posizione della

griglia

Fagioli 60 - 70 6 - 8 2

Peperoni 60 - 70 5 - 6 2

Verdure per mine-

strone

60 - 70 5 - 6 2

Funghi 50 - 60 6 - 8 2

Erbe 40 - 50 2 - 3 2

Prugne 60 - 70 8 - 10 2

Albicocche 60 - 70 8 - 10 2

Fette di mela 60 - 70 6 - 8 2

Pere 60 - 70 6 - 9 2

PULIZIA E CURA

AVVERTENZA! Fare riferimento

ai capitoli sulla sicurezza.

Note sulla pulizia

• Pulire la parte anteriore

dell'apparecchiatura con un panno

morbido inumidito con acqua tiepida

saponata.

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