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Alimento Bóveda/Calor inferior Turbo Tiempo

(min)

Comen-

tarios

Tempe-

ratura

(°C)

Posición

de la pa-

rrilla

Tempe-

ratura

(°C)

Posición

de la pa-

rrilla

Pollo 200 2 200 2 70 - 85 Entero en

una ban-

deja hon-

da

Pavo 180 1 160 1 210 - 240 Entero en

una ban-

deja hon-

da

Pato 175 2 160 2 120 - 150 Entero en

una ban-

deja hon-

da

Ganso 175 1 160 1 150 - 200 Entero en

una ban-

deja hon-

da

Conejo 190 2 175 2 60 - 80 En trozos

Liebre 190 2 175 2 150 - 200 En trozos

Faisán 190 2 175 2 90 - 120 Entero en

una ban-

deja hon-

da

Pescado

Alimento

Bóveda/Calor inferior Turbo Tiempo

(min)

Comen-

tarios

Tempe-

ratura

(°C)

Posición

de la pa-

rrilla

Tempe-

ratura

(°C)

Posición

de la pa-

rrilla

Trucha/

Pargo

190 2 175 2 (1 y 3) 40 - 55 3 - 4 Pes-

cado

Atún/

Salmón

190 2 175 2 (1 y 3) 35 - 60 4 - 6 file-

tes

Grill

Precaliente el horno vacío

durante 10 minutos antes de

cocinar.

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